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| Avis de recrutement: Manager de rayon supermarché (H/F) |
Nom du recruteur: MNT Consulting
ENVOYER CV et Lettre de Motivation à contact@mnt-consulting.com
- Etre âgé de 28 à 38 ans, de nationalité Camerounaise (H/F)
- Etre titulaire d’un Diplôme BAC+2 en Commerce, Gestion, Gestion hôtelière et restauration, ou avoir une Expérience Equivalente
- Avoir une expérience confirmée dans le B to C et une expérience dans la gestion d’équipe
Boucherie ou Poissonnerie
- Formation et Expérience dans le métier de boucher ou poissonnerie
- Parfaite connaissance de la chaîne du froid, de la tradition du métier et une passion des produits.
- Rapidité d'exécution et une dextérité manuelle
- Expériences préalables en Boulangerie/Pâtisserie et/ou hôtellerie
- Parfaite maîtrise des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- Capacité de mettre et faire mettre en œuvre les recettes et techniques de fabrication du rayon
- Expérience professionnelle de minimum 3 ans dans ce domaine et idéalement dans la grande distribution ou de la gestion d'un centre de profit alimentaire ou dans la restauration
- Aptitude à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation
- Maîtrise de toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc. Notamment de spécialités (rôtis, hachés, brochettes,...)
Gestion de la clientèle
- Gestion financière : gestion de stocks, budget, compte d’exploitation
- Avoir de bonnes compétences en communication
- Aisance dans l’utilisation de l’outil informatique et de tableurs type Excel
- Avoir une bonne maîtrise du Français et de l’Anglais
- Etre orienté client et avoir le sens de l’anticipation
- Savoir exercer la maîtrise de soi et résoudre les problèmes
- Etre bien organisé et orienté résultats
- Avoir le sens de l’analyse et de la synthèse
- Gérer et développer le rayon à partir des objectifs fixés
- Organiser et développer l’activité commerciale et promotionnelle du rayon
- Encadrer l’accueil et la qualité du service rendu à la clientèle
- Veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité alimentaire
- Garantir le remplissage du magasin
- Identifier les talents, former et développer ses collaborateurs
- Assurer le service et la satisfaction du client
- Expliquer et faire appliquer les politiques commerciales par ses équipes
- Proposer et mettre en place une offre produit adaptée au marché local
- Mettre en place et assurer un rayon marchand clair et attractif
- Manager et veiller au bon climat social au sein de son
- Faire respecter la politique Ressources Humaines de l’entreprise
- Réaliser le suivi et l’évaluation de son équipe
- Etre capable de travailler en situation debout la plupart du temps
- Travail en week-end ou en soirée avec des horaires à coupures
N° de l'Offre : RY04DL
Niveau d'Etudes : BTS / DUT / DSEP / DEUG / BAC+2
Nombre d'années d'expérience :3 an(s)
Secteur d'Activité : Commerce-Distribution
Type de Contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée)
Rémunération : 450000 FCFA
Fonction : MANAGER DE RAYON SUPERMARCHE
Postes Disponibles : 8
Localisation : DOUALA - Cameroun
Date Limite : 11/05/2021
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