Avis de recrutement: Gérant de restaurant

Avis de recrutement: Gérant de restaurant


Pour le compte d'un de nos partenaires, nous recrutons 01 gérant de restaurant

Présentation :
  • Masculin / féminin;
  • Entre 35 et 45 ans
  • Titulaire d’un Master en gestion/finance/économie
  • Une expérience professionnelle d’au moins 03 ans, dont hôtellerie/restauration serait un plus.
Attributions du poste:
  • Coordonne et supervise toutes les activités du restaurant, dont la gestion financière et la définition des tarifs, l’organisation du travail du personnel, veille à l’élaboration des plats inscrits sur la carte, supervise les achats, gère les stocks, définit et veille a l'exécution du planning de livraison, veille au respect des règles de QHSE, assure l'administration des ressources humaines,
  • Il peut décider des prix en fonction de ses objectifs financiers. Il veille enfin à la qualité du service et des livraisons et s’assure de la satisfaction des clients
Qualités principales:
  • Excellent sens de l’accueil et du service;
  • Excellent commercial;
  • Bon manager;
  • Organisé et intègre.
Compétences :
  • Maîtrise de l’outil informatique (World, Excel…)
  • Bonne maîtrise des rations en cuisine;
  • Savoir construire un calcul de rentabilité ;
  • Connaitre les règles d’hygiène et de conservation des aliments
Les CV actualisés, photocopie CNI, carte photo entière seront transmises à notre adresse: info.accentex@gmail.com au plus tard le 30 août 2021

Lieu: Douala

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi


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