Avis de recrutement: 06 Postes vacants pour des hôtels au Cameroun

       

Avis de recrutement: 06 Postes vacants pour des hôtels au Cameroun 

Description

Pour des hôtels au Cameroun - Postes ouverts aux nationaux uniquement.

Le Cabinet AYA lance un dernier appel pour quelques profils pour des clients au Cameroun: Hébergement, Restauration, Commercial, Administration Finances, Réception, Pâtisserie et Cuisine.

Responsable Hébergement FR/UK : 

• Solides connaissances en gestion, notamment le remplissage de l’hôtel, le yield management et les débiteurs 
• Sens commercial développé 
• Rigueur, organisation 
• Notions de bases de la Réception, de la Réservation et des Etages 
• Connaissances des sites de réservations, satisfaction clientèle. 
• Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.

Responsable Restauration FR/UK : 

• Solides connaissances en gestion, notamment les fiches techniques et ratios 
• Sens commercial développé 
• Rigueur, organisation 
• Connaissances du service en général et des vins 
• Notions de bases de la cuisine 
• Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP. 
• Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.

Commercial Senior FR/UK : 

• Solides connaissances en planification des ventes, orientation des objectifs commerciaux, mise en œuvre et exécution des plans d’action conformément à la politique commerciale 
• Apte à communiquer de façon professionnelle 
• Maîtrise de l’outil informatique.
• Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.

Chef Pâtissier : 

• Maîtrise des bases de la Pâtisserie.
• Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
• Expérience minimum de 3 ans à un poste similaire.

Responsable Administration et Finances : 

• Solides connaissances en gestion des ressources humaines, des finances et de la comptabilité 
• Notions sur les coûts et les profits 
• Rigueur, organisation 
• Notions sur la gestion des stocks, la gestion des magasins, la gestion des achats et des fournisseurs. 
• Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.

Chef de Partie : 

• Maîtrise des bases de la Cuisine. Apte à élaborer les fiches techniques. 
• Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
• Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.

Night :

• Notions sur les bases de la réception. Connaissances des éléments d’appréciation de la performance. Expérience minimum d’un an à un poste similaire

Commis de cuisine : 

• Connaissances des sauces de base en cuisine et de quelques plats. Notions sur des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
• Expérience minimum d’un an à un poste similaire.

A cet effet, les critères retenus sont les suivants :

• Personne Responsable – Autonome – Sérieuse
• Nombre d’années d’expérience précisées
• La maîtrise du Français (parlé et écrit) est obligatoire pour tous
• Être disponible immédiatement.

Documents de candidature

• Lettre de motivation
• Curriculum Vitae

Les entretiens peuvent se faire par Zoom.

Pour postuler, merci de nous faire parvenir votre CV et lettre de motivation en PDF par mail : et_si_on_se_formait@yahoo.com en précisant en Objet le poste.

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi