Avis de recrutement: Responsable des ressources humaines, matériels et achats

Avis de recrutement: Responsable des ressources humaines, matériels et achats

Description

Afin de former une équipe solide, performante, dynamique et au service des clients, Le Carino (Pizzeria – Icecream) recrute 01 responsable des ressources humaines, matériels et achats.

Type d’emploi : CDD
Lieu : PlaYce Yaoundé
Horaires de travail : 07h à 17h du lundi à samedi (dimanche si nécessaire)

Missions / Responsabilités / Activités

Mission : 

• Gestion des employés, de tout le matériel et des achats (fourniture quotidienne en nourriture, boisson, matériels, etc.). 
• Gestion de la clientèle, des fournisseurs, des partenariats et du reste de l’environnement interne et externe à Le Carino Pizzeria. 
• Gestion intégrale du processus des activités du restaurant et compte rendu à la Direction. 
• Garantir de la bonne santé économique de Le Carino Pizzeria.

JOB DESCRIPTION

RESSOURCES HUMAINES

• Conseille la Direction sur tous les domaines des RH (législation sociale, gestion des carrières, recrutement, formation, rémunération, etc.)
• Chargé de la gestion des employés, des salaires, des primes, des congés, des absences, etc.
• Chargé de la veille législative et du respect des lois et normes
• Anime l’équipe et propose des séances de Team Building
• Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service
• Accueil des nouveaux personnels
• Organiser la formation du personnel
• Organiser et suivre le parcours client
• Contacts avec la clientèle
• Conseil sommaire sur les vins et boissons aux clients

RESSOURCES MATERIELS

• Vérification de la vaisselle et des couverts
• Gestion des matériels hors services, gâtés, cassés, etc.
• Organisation de l’approvisionnement en matériels, équipement, fournitures, etc.
• Gestion du système de caisse, de commande numérique ou manuel, etc.
• Fourniture et suivi vestimentaire de l’équipe

ACHATS ET FOURNITURES

• Fournir en cuisine, au bar et en salle tout le nécessaire pour la bonne marche de l’activité
• Gestion des stocks en cuisine et au bar, corrélation entre les suggestions et le stock
• Gestion des dates de préemption et des systèmes de stockage de tous les aliments et boissons (stockage positif, négatif ou à température ambiante)
• Gestion des fournitures spéciaux (décoration pour évènements et jours spéciaux de l’année, habillement spécial pour l’équipe, etc.)

GESTION ADMINISTRATIVE

• Animation des réunions d’équipe
• Se donner des indicateurs de suivi et d'évaluation de l'activité globale service par service, ou poste par poste
• Prendre les décisions sur les suggestions(menus) du jour proposés par l’équipe
• Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats
• Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l’activité
• Analyse du marché et de la concurrence
• Proposition de fixation des prix
• Mise en place d’actions de promotion de l’établissement
• Élaboration d’une politique commerciale
• Suivi et paiement des factures externes (Location, Eneo, Camwater, etc.)
• Gestion des conflits internes et externes
• Gestion des communication de crise
• Rendre compte à la Direction

Compétences / Exigences / Qualités

• Avoir un niveau bac+ 5 en gestion de ressources humaines, en droit, en sociologie, en psychologie ou en sciences sociales
• Avoir entre 21 et 40ans
• Bonne présentation physique
• Parler très bien français et anglais, parler italien serait un atout
• Faire preuve d’une disponibilité permanente
• Capacité d’écoute et d’empathie
• Capacité à s’adapter à tout type d’environnement et à la diversité clientèle
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
• Avoir une connaissance polyvalente en gestion des ressources humaines (recrutement, formation, droit social, droit du travail...)

Profil du candidat

• 21 - 40 ans
• Niveau Académique Minimum: Master

DOSSIER A ENVOYER AVANT LE 26/03/22

Lettre de motivation, CV daté et signé, photocopie certifiée du dernier diplôme scolaire, photocopie de la CNI ou du passeport, copies des certifications (le cas échéant).

Adresse : lecarinopizzeria@gmail.com

Tel: +237 679 85 60 77

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi