Avis de recrutement: 04 Postes vacants au sein du complexe Santa Lucia

Avis de recrutement: 04 Postes vacants au sein du complexe Santa Lucia
Avis de recrutement: 04 Postes vacants au sein du complexe Santa Lucia

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Ref 004/22/AR TALIG-CSL/DG/DRH

Le Complexe Santa Lucia offrant de nombreuses opportunités de développement de carrière, porte à la connaissance du public qu'il est organisé un recrutement dont les critères sont les suivants : 

Intitulé du Poste : Boucher et Charcutier (Homme)

Nombre de Poste : 04 (quatre). 

Lieu de Fonction : Yaoundé et Douala. 

Type de contrat : Contrat à Durée indéterminée.

Activités liées au Poste 
  • Connaître l'anatomie animale/ Connaître les matières premières et apprécier la qualité des morceaux ; 
  • Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe, maîtriser les techniques de cuisson : 
  • Valoriser ses produits et les sublimer : 
  • Barder, ficeler, rouler des pièces de viande: 
  • Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées :
  • Appliquer des techniques de conservation des produits carnés (réfrigération, emballage sous vide):
  • Maîtriser des techniques de cuisson, fumage. saumure et salaison 
  • Servir et conseiller les clients :
  • Dresser et réapprovisionner les comptoirs : 
  • Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente 
  • Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène.
Autres Aptitudes
  • Capable de travailler sous pression et en équipe Honnête, Discipliné. Disponible,
  • Dextérité manuelle 
  • Rigueur et organisation 
  • Méticulosité
  • Sens du contact avec les clients Gout développé pour la cuisine 
  • Dynamisme
  • Polyvalence;
Constitution du Dossier : 
  • Lettre de Motivation, Curriculum Vitae : 
  • Photocopie de la CNI et du Diplôme le plus élevé, 
  • 02 photos 4x4, 
  • Un Certificat Médical datant de moins de 03 mois ; 
  • Plan de localisation actualisé du domicile. 
Date et Lieu de dépôt des Dossiers : 

Pour Yaoundé à l'agence Santa Lucia de Mokolo à la Porte 216 

Pour Douala au Service des Ressources Humaines à l'agence Santa Lucia d'Akwa-Nord porte 06 Au plus tard le 1er juillet 2022 à 17 Heures précises.

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi


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