Offre d'emploi: Serveurs/serveuses

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Offre d'emploi: Serveurs/serveuses


Employeur: DIAGNOSCRITIK

SERVEURS (VES)

Nous recrutons pour un de nos clients, Hôtel 3 étoiles de la ville de Douala, des serveurs/serveuses.

Mise en place
  • Nettoyage des locaux et du matériel
  • Vérification de la vaisselle et des couverts
  • Dressage des tables
  • Mise en place des consoles de service
Accueil
  • Accueil et accompagnement du client
  • Présentation de la carte des mets
  • Proposition des suggestions du jour
  • Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Prise de commande et service
  • Conseil au client dans ses choix
  • Établissement d'une commande manuelle ou électronique
  • Présentation de la carte des vins
  • Annonce ou transmission des commandes en cuisine
  • Conseil sommaire sur les vins et boissons
  • Présentation du vin et service des boissons
  • Service à la table en fonction des normes de l'établissement
  • Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
  • Application des circuits pendant le service
  • Débarrassage et redressage des tables
  • Établissement des additions
  • Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Relations avec la clientèle
  • Écoute du client et réponse à ses questions
  • Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
  • Présentation de l'addition à la demande du client
  • Prise de congé du client à son départ
Exigences
  • Une expérience confirmée dans un poste équivalent.
  • Diplôme d’hôtellerie
Pour postuler, envoyer votre Curriculum vitæ à contact@diagnoscritik.com au plus tard le 20/08/2022

Lieu de travail Douala AKWA

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi

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