Offre d'emploi: Assistant cuisinier (Steward) plongeur

L’entreprise AFRICA GASTRONOMIQUE GROUP est votre cabinet de Conseil technique en consultation, hôtellerie et restauration avec pour objectif de recruter, de former et de placer le personnel dans les structures d'hôtellerie et de restauration. Notre mission est de créer des produits et des services qui révolutionne la gastronomie africaine.
Dans le cadre du recrutement du personnel d’hôtellerie et de restauration, nous sommes à la recherche des personnels qualifiés pour travailler chez l'un de nos clients à Yaoundé

Descriptif détaillé du job
Poste : Assistant cuisinier (Steward) plongeur

Compétences :

Responsable des Opérations du restaurant et de la cuisine central. Le plongeur assure:

Le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.
Adapter son rythme de travail aux exigences du service.
Appliquer des modes opératoires prescrits.
Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel.
Détecter et signaler tout dysfonctionnement.
Avoir une bonne condition physique.
Savoir accomplir les différentes tâches à un rythme souvent soutenu.
Avoir l’esprit d’équipe et le bon relationnel en général (politesse, discrétion, honnêteté)
Savoir s'organiser.
Savoir s’adapter à différentes situations de travail et à des changements de rythme récurrents.
Avoir les notions de Premiers secours

Expérience Professionnel :

3 à 5 ans dans ce poste ou un poste similaire de préférence cuisine central, bar-resto

Tâches et Responsabilités

Responsable des Opérations l’entretien de la vaisselle cuisine central et restaurant (équipe de nuit et jour)
Approvisionnement en produits lessiviels.
Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle.
Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse.
Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité.
Vérification de la propreté et tri en sortie.

Niveau d’Étude :

Minimum CAP ou une formation équivalente
Diplômé d'une structure de formation professionnelle en hôtellerie et restauration

Avantages et Bonus :

Transport et nutrition
Assurance CNPS,
Une journée de repos par semaine,
Congé de 30 jours mérité après 12 mois de travail.
Salaire régulier

Salaire par mois : 60.000cfa à 80.000cfa

Localisation du poste : Yaoundé-Cameroun

Maîtrise de langue :Anglais et Français

Comment postuler ?

Open interview
Date : Le samedi 10 septembre 2022
Vu le nombre élevé de personnes à recruter nous organisons une journée porte ouverte interview (open interview)

Programme de la journée porte ouverte interview (open interview)

Accueil des candidats 8h30.
Début de l’interview 9h00 à 16h 30.

Consigne de l’entretien :

Se munir d’une copie couleur de sa pièce d’identité, dernier diplôme, attestations,
Se munir d’une copie couleur de votre CV mise à jour et l’offre d’emplois sur laquelle vous postulez.

Plan de localisation : DEEKAY HOUSE Office