offre d'emploi: Superviseur de cuisine (kitchen supervisor)

 

 

offre d'emploi: Superviseur de cuisine (kitchen supervisor)
offre d'emploi: Superviseur de cuisine (kitchen supervisor)
 

L’entreprise AFRICA GASTRONOMIQUE GROUP est votre cabinet de Conseil technique en consultation, hôtellerie et restauration avec pour objectif de recruter, de former et de placer le personnel dans les structures d'hôtellerie et de restauration. Notre mission est de créer des produits et des services qui révolutionne la gastronomie africaine.
Dans le cadre du recrutement du personnel d’hôtellerie et de restauration, nous sommes à la recherche des personnels qualifiés pour travailler chez l'un de nos clients à Yaoundé

 Descriptif détaillé du job
Poste :  Superviseur de cuisine (kitchen supervisor)

Compétences : 

Responsable des opérations de la cuisine le superviseur de la cuisine:

  • Planifie et dirige les activités liées à la préparation et à la cuisson des mets du menu, et accomplit les mêmes fonctions que les cuisiniers. 
  • Être flexible et capable de porter un minimum de 50 kg. 
  • Avoir de l’expérience à titre de cuisinier ou de chef de cuisine. 
  • Une capacité à saisir les faits, un esprit analytique, une facilité avec les chiffres et une habileté à prendre des décisions sont exigés. 
  • Un esprit d'équipe, de la collaboration, du leadership et de bonnes aptitudes à communiquer sont requis. 
  • La confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, une personnalité dynamique, de l'énergie, de l'autonomie, de l'initiative, de la disponibilité, de la flexibilité et un accent mis sur la qualité et
    l'organisation sont exigées

Expérience Professionnel : 

  • 3 à 5 ans dans ce poste ou un poste similaire de préférence, snack, bar-resto,

Tâches et Responsabilités 

  • Responsable du département de cuisine A (équipe de nuit et jour).
  • Planifie et dirige les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments. 
  • S'assure que la qualité des aliments répond aux normes.
  • Évalue les besoins alimentaires et le coût. 
  • Supervise les activités des cuisiniers et du personnel de cuisine.
  • Maintenir un bon environnement de travail. 
  • Collabore avec les restaurants CUBANA. 
  • Explique les nouvelles recettes et le fonctionnement du nouvel équipement au personnel de cuisine. 
  • Supervise la repartition du staff. 
  • Montre aux cuisiniers comment préparer, cuisiner, garnir et présenter les aliments. 
  • Effectue toute autre tâche requise par le gestionnaire ou le franchisé.

Niveau d’Étude : 

  • Minimum bac ou une formation équivalente
  • Diplômé d'une structure de formation professionnelle en hôtellerie et restauration

Avantages et Bonus : 

  • Transport et nutrition 
  • Assurance CNPS, 
  • Une journée de repos par semaine, 
  • Congé de 30 jours mérité après 12 mois de travail. 
  • Salaire régulier

Salaire par mois : 100.000cfa à 130.000cfa

Localisation du poste : Yaoundé-Cameroun

Maîtrise de langue :Anglais et Français 

Comment postuler ?

Open interview
Date : Le samedi 10 septembre 2022
Vu le nombre élevé de personnes à recruter nous organisons une journée porte ouverte interview (open interview)  

Programme de la journée porte ouverte interview (open interview)

  • Accueil des candidats 8h30. 
  • Début de l’interview 9h00 à 16h 30.

Consigne de l’entretien :

  • Se munir d’une copie couleur de sa pièce d’identité, dernier diplôme, attestations,
  • Se munir d’une copie couleur de votre CV mise à jour et l’offre d’emplois sur laquelle vous postulez.

Plan de localisation : DEEKAY HOUSE Office   

  • Yaoundé Nsimeyong a 100M de la Shell Nsimeyong avant Victor Hugo sur votre monté à droite(portail noire) 

Contact:

AFRICA GASTRONOMIQUE GROUP Mile 17 BUEA CAMEROUN
Email: africagastronomiquegroups@gmail.com 

Tel: +237 675918708 / 695552849   

WhatsApp group: 

https://chat.whatsapp.com/LvkG1fD6Tqi61QEfTrEtBL
Site Web: https://www.africagastronomique.com

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi

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