Offre d'emploi: Superviseur de restaurant (restaurant supervisor)

 

Offre d'emploi: Superviseur de restaurant (restaurant supervisor)
Offre d'emploi: Superviseur de restaurant (restaurant supervisor)
 

L’entreprise AFRICA GASTRONOMIQUE GROUP est votre cabinet de Conseil technique en consultation, hôtellerie et restauration avec pour objectif de recruter, de former et de placer le personnel dans les structures d'hôtellerie et de restauration. Notre mission est de créer des produits et des services qui révolutionne la gastronomie africaine.
Dans le cadre du recrutement du personnel d’hôtellerie et de restauration, nous sommes à la recherche des personnels qualifiés pour travailler chez l'un de nos clients à Yaoundé

 Descriptif détaillé du job
Poste Superviseur de restaurant (restaurant supervisor)

Compétences : 

  • Responsable des opérations de service en salle, il supervise les services alimentaires au client, dirige et coordonne les activités des serveurs qui préparent, répartissent et servent des aliments.
  • Participer au service de sale, ainsi qu'à l'élaboration des politiques, des méthodes et des budgets.
  • Planifier, s'il y a lieu, les menus des cafétérias . 
  • La disponibilité, le dynamisme et l’écoute des autres sont des qualités indispensables pour ce poste. 
  • Être pédagogue et souriant. 
  • Être également partout et prêter attention à toutes les demandes et questions de l’équipe dont vous aviez la charge. 
  • Avoir un vrai sens du management et de l’analyse des statistiques, afin d’atteindre les résultats planifiés au quotidien.
  • Être un bon diplomate et savoir diriger une équipe. 
  • Être doté d’une excellente capacité d’adaptation et savoir prendre des initiatives. 
  • Le superviseur doit également être rigoureux et avoir le sens du travail en équipe.

Expérience Professionnel : 

  • 3 à 5 ans dans ce poste ou un poste similaire de préférence, snack, bar-resto,

Tâches et Responsabilités 

  • Responsable des départements bar-resto (équipe de nuit et jour).
  • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. 
  • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité. 
  • Surveiller et vérifier la préparation des plateaux pour les régimes ordinaires et les diètes spéciales. 
  • Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies. 
  • Participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu’à l’élaboration des politiques, des méthodes de vente.

Niveau d’Étude : 

  • Minimum bac ou une formation équivalente
  • Diplômé d'une structure de formation professionnelle en hôtellerie et restauration

Avantages et Bonus : 

  • Transport et nutrition 
  • Assurance CNPS, 
  • Une journée de repos par semaine, 
  • Congé de 30 jours mérité après 12 mois de travail. 
  • Salaire régulier

Salaire par mois : 130.000cfa à 150.000cfa

Localisation du poste : Yaoundé-Cameroun

Maîtrise de langue :Anglais et Français 

Comment postuler ?

Open interview
Date : Le samedi 10 septembre 2022
Vu le nombre élevé de personnes à recruter nous organisons une journée porte ouverte interview (open interview)  

Programme de la journée porte ouverte interview (open interview)

  • Accueil des candidats 8h30. 
  • Début de l’interview 9h00 à 16h 30.

Consigne de l’entretien :

  • Se munir d’une copie couleur de sa pièce d’identité, dernier diplôme, attestations,
  • Se munir d’une copie couleur de votre CV mise à jour et l’offre d’emplois sur laquelle vous postulez.

Plan de localisation : DEEKAY HOUSE Office   

  • Yaoundé Nsimeyong a 100M de la Shell Nsimeyong avant Victor Hugo sur votre monté à droite(portail noire) 

Contact:

AFRICA GASTRONOMIQUE GROUP Mile 17 BUEA CAMEROUN
Email: africagastronomiquegroups@gmail.com 

Tel: +237 675918708 / 695552849   

WhatsApp group: 

https://chat.whatsapp.com/LvkG1fD6Tqi61QEfTrEtBL
Site Web: https://www.africagastronomique.com

NB: Ne donnez pas d'argent pour obtenir un emploi

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