Avis de recrutement : un Directeur d'exploitation (H/F)

Cameroon Desks
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Okalla Ahanda & Associés, est une Firme internationale spécialisée dans l'Audit comptable, financier, opérationnel et stratégique le Conseil en organisation et gestion ; l'Expertise comptable ; le Conseil juridique et fiscal ; le Conseil en gestion des ressources humaines et la Formation professionnelle continue. Nous recrutons.

Etablissement hôtelier situé a la périphérie de la ville de Mbalmayo recrute un Directeur d'exploitation (H/F).

Le Directeur d'Exploitation hôtelière gère l'établissement et veille à sa rentabilité. Il définit la politique commerciale et supervise l'ensemble des services et des prestations aux clients.

LES MISSIONS
  • Superviser le travail à tous les niveaux (réceptionnistes, personnel de cuisine, femmes de chambre, employés de bureaux etc.) et définir des objectifs clairs ;
  • Prévoir les activités et répartir les responsabilités pour obtenir le modèle d'exploitation le plus efficace ;
  • Gérer les budgets/dépenses, analyser et interpréter les informations financières, contrôler les ventes et les profits ;
  • Élaborer et mettre en œuvre une stratégie marketing efficace pour promouvoir les services de l'hôtel ;
  • Communiquer avec les clients selon les besoins (les accueillir dans l'établissement, traiter les réclamations, trouver des solutions aux problèmes, donner des informations etc.) ;
  • Gérer les problèmes de maintenance, les manques de personnel ou d'équipement, les rénovations...
  • Collaborer avec des tierces parties: fournisseurs, prestataires, agences de voyage, organisateurs d'événements/ conférences...
  • Inspecter régulièrement les locaux et faire respecter strictement les normes de santé et de de sécurité.
     
PROFIL
  • Avoir un Bac + (2/3) en Hôtellerie-Restauration, Gestion hôtelière ou autre domaine pertinent; Avoir une expérience avérée d'au moins 3 ans à un poste similaire :
  • Maîtriser l'anglais ou d'autres langues seraient un plus;
  • Connaitre les meilleures pratiques en gestion hôtelière et des lois et réglementations en vigueur :
  • Maitriser le Package MS Office (Word: Excel et PowerPoint) ainsi qu'un logiciel de gestion d'hôtel (PMS) serait un atout;
  • Excellentes compétences en matière de service client;
  • Aptitude à résoudre des problèmes et à prendre des décisions:
  • Fiabilité et capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous la pression; Excellentes capacités de leadership et grande attention aux détails.
Constitution du dossier de candidature
 
La candidature doit comporter les pièces suivantes : 
  • Une lettre de motivation fournissant toute information que le candidat juge pertinente et qui n'est pas donnée par le CV , 
  • Une photo 4x4, 
  • Un CV, 
  • Des prétentions salariales, 
  • Les justificatifs du diplôme et des formations présentés,
  • Les attestations d'emplois relatives à l'expérience professionnelle.
Les dossiers de candidatures seront reçus au plus tard le 15 Janvier 2024 à 18h00 à l'adresse ci-dessous.

Okalla Ahanda & Associés

B.P. 12 628 Douala B.P. 4051 Yaoundé 

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