TITRE DU POSTE: CHEF CUISINE
A PROPOS DE NOUS
Nous sommes un établissement de restauration qui souhaite mettre à l'honneur
une cuisine innovante et passionnante.
Nous recherchons de ce fait, un chef cuisinier passionné pour rejoindre notre
équipe dynamique et contribuer à créer une expérience culinaire inoubliable
pour nos clients.
MISSIONS
- Concevoir et élaborer les menus en accord avec notre philosophie culinaire.
- Gérer la cuisine au quotidien, superviser l'équipe et assurer la formation du personnel commis
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Suivre les couts de production et optimiser les marges. Participer aux différents approvisionnements pour sélectionner les meilleurs ingrédients et assurer leurs fraicheurs
NOUS OFFRONS:
- Un environnement de travail stimulant et créatif.
- Des opportunités de développements professionnels.
- Une équipe passionné et dynamique
PROFIL RECHERCHÉ:
- Diplôme en arts culinaires ou expériences équivalentes.
- Minimum d'une (01) année d'expérience entant que chef cuisine ou poste similaire.
- Créativité, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
- Excellente compétence en leadership et en communication.
- Passionné pour la gastronomie et désir de transmettre cette passion avec une équipe
- Propre, ordonné, discipliné et avoir un sens de rigueur mesurable
Comment postuler:
envoyer un CV et une lettre de motivation à l'adresse email:
missingi_jeannine@yahoo.fr
Ou par WhatsApp: 693689267
Ou contacter notre secrétariat au numéro: 243.064.165
LIEU: Douala Grand Moulin
Date limite de dépôt de dossier: 05 Novembre 2024
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