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samedi, septembre 04, 2021

Formation en manipulation des fruits


                               
Formation en manipulation des fruits
Formation en manipulation des fruits






Séminaire de formation en présentiel et ou en ligne sur la production des jus, sirops et confiture de fruits.
Pour plus d'informations cliquez sur le lien  https://wa.me/message/D3CAUSWXHU43N1


 Au programme

MODULE I: production de jus 100% naturel et 100% bios pour une durée de plus 6 mois a température ambiante:
  • Corossol;
  • Ananas;
  • Ananas Gingembre;
  • Ananas pastèque.

Module II: Production des jus a base de sucre ou du miel 🍯:
  • Gingembre citron;
  • Gingembre pure;
  • Bissap;
  • Baobab.

Module III: Production de confiture:
  • Confiture mangeable ;
  • Confiture lisse.

Module IV: Production de sirops de fruits:

  • Sirop de gingembre;
  • Sirop de pastèque;
  • Sirop d'ananas.

Module V: équipements d'un atelier de manipulation de fruits .

Module VI: Technique de conditionnement des jus, sirops et Confitures pour une durée de 6 mois sans conservateur.

Module VII: Procédé de traitement et stérilisation des bouteilles.

Module VIII: Technique du choix du fruits pour un bon rendement.

Module IX: Différence entre stérilisation, pasteurisation, désinfection et appertisation dans l'agroalimentaire

Module X: Mentions obligatoires d'une étiquette de jus.

Module Xl: utilisation du réfractomètre et techniques de contrôle du sucre dans le jus.


Bonus :

  • Support du cours pour chaque apprenant;
  • Création d'un compte UBA a 1.000fc;
  • Profitez de la promotion (1 capsules) + ( 100 capsules) +100 bouteilles a seulement 30.000fc au lieu de 37.500fc;
  • Devis de production et commercialisation de 60 bouteilles de jus d'une valeur de 10.000fc;
  • Technique de conservation du vin de palme ;
  • Technique de production des jus de cacao ;
  • Suivi après formation.


Pour plus d'informations en cliquez sur le lien suivant : https://wa.me/message/D3CAUSWXHU43N1


Une attestation de fin de formation

  1. Une blouse blanche ou tablier propre ;
  2. Un cache-nez ;
  3. Un bloc note pour le cours ;
  4. Un plastique bleu blanc pour transporter ses sirops, confitures et jus.

Lieu: YAOUNDÉ ( Kodingui nouvelle route carousel )


Réservation : 2.000fc
Frais de formation payable sur place : 20.000F.


NB: Nombre de places 10 par vague.

Contacts: 

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