Easybuy recrute pour des besoins de ses services un Chef pâtissier.
À propos de l’offre d’emploi
Recrutement : Boulanger Industriel
Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos principales missions sont les suivantes :
- Piloter et régler les installations.
- Exécuter les changements de formats.
- Mettre en œuvre les matières premières correspondant au programme de fabrication.
- Pétrir (garantir des pâtes respectant les recettes).
- Façonner (piloter la rotative, le foisonneur et l'emmouleuse pour garantir des produits conformes et uniformes).
- Cuire (conduire le four en garantissant le respect des normes ).
- Assurer la traçabilité des produits.
- Réaliser les autocontrôles.
Le profil
Titulaire d'une formation en boulangerie, vous avez idéalement une première expérience en conduite de four industriel.
Vous maîtrisez les techniques liées aux changements de formats, les machines et les process liés au poste.
Veuillez transmettre votre CV au numéro ci- dessous:
Tel : 693965266
Lieu : Communauté urbaine de Douala, Région du Littoral, Cameroun
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