AVIS D'APPEL À CANDIDATURE : PERSONNEL DE RESTAURATION & HÔTELLERIE
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1. Avis d'Appel à Candidature : Hôtesses d'Accueil & Commerciales
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Informations Générales
Lieu de travail : Kribi, Cameroun
Type de contrat : CDD / CDI
Établissement : Hotel Copacabana Beach Kribi – 4 Étoiles
Employeur : SCI EMERGENCE
À propos de nous Situé au cœur de la cité balnéaire de Kribi, le Copacabana
est une référence du luxe et du confort. Nous nous engageons à offrir une
expérience mémorable à notre clientèle locale et internationale. Pour
renforcer notre équipe, nous recherchons des profils dynamiques alliant
excellence du service et tempérament commercial.
Vos Missions Sous la supervision du Responsable, vous serez l’ambassadrice de
notre image de marque :
- Accueil Premium : Assurer un accueil personnalisé, fluide et chaleureux des clients.
- Vente Additionnelle (Upselling) : Promouvoir activement les services de l’hôtel (Spa, excursions, suites de catégorie supérieure avec un focus sur la restauration).
Qualité : Garantir la satisfaction client et gérer les éventuelles
réclamations avec diplomatie et proactivité.
Profil Recherché
Formation : Bac+2 minimum en Hôtellerie, Tourisme, Commerce ou Communication.
Expérience : Une première expérience réussie en vente, promotion de produits
ou accueil haut de gamme.
Langues : Maîtrise parfaite du Français et de l’Anglais (indispensable).
Soft Skills :
- Sourire naturel et résistance au stress.
- Sens de la persuasion et goût pour les défis commerciaux.
- Disponibilité (travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés).
Comment postuler ? Envoyez votre dossier de candidature (CV avec photo
professionnelle + Lettre de motivation) à l'adresse :
carriere@hotelcopacabanabeachkribi.com
avec la référence "HOT-COM-KRIBI".
Délai de rigueur : 13 avril 2026 à 09h00.
Note : Seuls les profils ayant suscité l'intérêt seront contactés.
2. Avis d'Appel à Candidature : Chef de Cuisine (H)
Informations Générales
Lieu de travail : Kribi, Cameroun
Type de contrat : CDD / CDI
Établissement : Hotel Copacabana Beach Kribi – 4 Étoiles
Employeur : SCI EMERGENCE
À propos de nous Situé au cœur de la cité balnéaire de Kribi, notre
établissement 4 étoiles est une référence en matière d'élégance et de service.
Pour notre restaurant et notre service banqueting, nous recherchons un talent
passionné, capable de marier les saveurs du terroir camerounais aux standards
de la haute gastronomie internationale.
Vos Missions Sous la direction de la Direction Générale, vous serez le garant
de l'identité culinaire de l'hôtel :
- Création Culinaire : Élaborer la carte, les menus du jour et les suggestions en mettant l'accent sur les produits frais et locaux (pêche du jour).
- Management : Diriger, former et motiver une brigade. Organiser les plannings et veiller à la cohésion d'équipe.
- Gestion : Superviser les approvisionnements, gérer les stocks, optimiser les ratios (food cost) sans compromettre la qualité.
- Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Expérience Client : Veiller à la perfection du dressage et à la régularité de l'envoi pour assurer une expérience mémorable à nos clients.
Profil Recherché
Expérience : Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement
dans un établissement 4 ou 5 étoiles.
Compétences techniques : Maîtrise parfaite des techniques de cuisine locale et
internationale, avec une forte sensibilité pour la cuisine fusion
Afro-Européenne moderne.
Soft Skills : Leadership affirmé, excellente gestion du stress, créativité et
rigueur organisationnelle.
Langues : Français courant, la maîtrise de l'anglais est un atout majeur pour
échanger avec la clientèle internationale.
Comment postuler ? Envoyez votre dossier de candidature (CV avec photo
professionnelle + Lettre de motivation) à l'adresse :
carriere@hotelcopacabanabeachkribi.com
avec la référence "CHEF-KRIBI-2026".
Délai de rigueur : 20 avril 2026 à 09h00.
Note : Seuls les profils ayant suscité l'intérêt seront contactés.
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