For the needs of its services, HILTON is recruiting:
Sommelier
DESCRIPTION DE L'EMPLOI
Le sommelier est chargé de recommander des vins et de posséder une
connaissance approfondie et actualisée des vins afin d'offrir une excellente
expérience aux clients et aux membres, tout en contribuant à la réalisation
des objectifs du département.
Que vais-je faire ?
En tant que sommelier, vous êtes responsable de la recommandation des vins et
devez posséder une connaissance approfondie et actualisée des vins afin
d'offrir une expérience exceptionnelle aux clients et aux membres. Vous
participerez également à l'atteinte des objectifs du département. Plus
précisément, vous serez chargé d'effectuer les tâches suivantes avec le plus
grand professionnalisme :
- Fournir aux clients des connaissances professionnelles et actualisées sur les vins
- Recommander aux clients des vins pour accompagner les plats appropriés.
- Décrire et proposer des vins de qualité supérieure pour offrir une excellente expérience client
- Suggérer des vins pour accompagner les nouveaux menus, en tenant compte du budget.
- Adoptez une attitude professionnelle axée sur l'hospitalité et le service à la clientèle.
- Garantir une facturation précise
- S'efforcer d'atteindre les objectifs du département
- Servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément à la réglementation en vigueur concernant les licences et les débits de boissons, aux résidents et aux non-résidents.
- Respectez les règles de sécurité de l'hôtel, les consignes de sécurité incendie et la législation en matière de santé et de sécurité.
- Participez à la formation dispensée par l'hôtel.
Que recherchons-nous ?
Un sommelier travaillant pour les marques Hilton œuvre toujours au service de
nos clients et en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Pour
réussir dans ce rôle, vous devez faire preuve des qualités, comportements,
compétences et valeurs suivants :
- Expérience antérieure dans un rôle de service à la clientèle dans le secteur de l'hôtellerie/des loisirs/du commerce de détail
- normes de présentation correctes
- Excellentes compétences en communication
- Passion et engagement à fournir un service client exceptionnel
- Capacité à travailler de façon autonome ou en équipe
Il serait avantageux pour ce poste que vous démontriez les capacités et les
qualités suivantes :
- Expérience en tant que serveur/serveuse de vin/sommelier
- qualifications de sommelier
HOW TO APPLY ?
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Executive Lounge Receptionist
JOB DESCRIPTION
An Executive Lounge Receptionist ensures the satisfaction of executive
Guests throughout their stay at the hotel by responding efficiently to their
enquiries and offering advice and information as requested.
What will I be doing?
As Executive Lounge Receptionist, you will ensure the satisfaction of
executive Guests throughout their stay at the hotel by responding
efficiently to their enquiries and offering advice and information as
requested. An Executive Lounge Receptionist contributes to the first
impressions of our Guests and, therefore, must perform the following tasks
to the highest standards:
- Welcome executive Guests on arrival and assist them during their stay dealing efficiently with enquiries and any complaints
- Process accurately check-ins and check-out
- Ensure that all Guest supplies and amenities are offered and replenished to the required standards
- Stay current with all hotel services as well as VIP requests and special events
- Demonstrate a knowledge of external locations, attractions and landmarks in the vicinity
- Project a professional manner with an emphasis on hospitality and Guest service
- Comply with Hotel security, fire regulations and all health and safety legislation
- Executive tasks as instructed by the Executive Lounge Supervisor or Manager
- Serve your role and Team in an environmentally-conscience manner
- Executive Lounge Receptionists serving Hilton brands are always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:Previous Front Office experience in the hotel, leisure or retail sector
- Calm, efficient and organised
- Excellent personal presentation and communication skills
- A passion for delivering exceptional levels of Guest service
It would be advantageous in this position for you to demonstrate the
following capabilities and distinctions:
- Previous experience in Executive Lounge in a hotel environment
- Multi-lingual
HOW TO APPLY ?
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